Чаевые. Традиции чаевых в разных странах
Я считаю, что неумение дать адекватные по размеру чаевые — верный признак неудачника.
© Дональд Трамп |
Поездка за границу может стать весьма увлекательным и вместе с тем довольно неприятным опытом. Чужая страна – это неизвестная культура со своими традициями, правилами, нормами, которые зачастую не вяжутся с нашим мировоззрением и привычным укладом жизни. Планируя путешествие в неизведанные края, не лишним будет уделить время, чтобы хотя бы поверхностно познакомиться с местным этикетом, основами языка и жестов, нормами поведения и т.д.
Каждому из нас прекрасно знаком такой своеобразный жест вежливости, благодарности как чаевые. Некоего универсального правила, как и сколько нужно давать «на чай» в той или иной ситуации, не существует.
Мало того, далеко не везде эти самые чаевые воспринимаются одинаково: в некоторых странах такая подачка даже может быть расценена как оскорбление. Посему предлагаю познакомиться с традициями чаевых в некоторых странах. Будучи осведомлённым о тонкостях сего деликатного дела, ты минимизируешь шансы обидеть кого-либо из заграничных товарищей своей излишней щедростью или чрезмерной скупостью.
Чаевые в Европе
Начнём, пожалуй, с наиболее посещаемого нашими согражданами направления – Европы. Большинство ресторанов в европейских странах включают оплату за обслуживание – что и входит в понятие чаевые, непосредственно в счёт. Эту цифру, составляющую, как правило, около 10% от суммы заказа, указывают внизу счёта.
Нормой вежливости считается оставить лишний евро или два свыше указанной суммы с учётом внесённых чаевых в качестве индивидуальной благодарности официанту. При этом просто оставлять деньги на столе некрасиво: «на чай» следует вручать в руки обслуживающему персоналу. Между тем, слишком шиковать не стоит, т.к. чаевые, превышающие 20% — это уже грубость.
Счёт за поездку на такси в Европе принято округлять, разумеется, в большую сторону. Когда же округлять некуда, для жеста вежливости будет достаточно лишнего евро.
Единственный европейский регион, где туристов любят и без чаевых – это Скандинавия. В Швеции, Норвегии и Финляндии можно обойтись и без материального жеста вежливости. В Словении и Испании к чаевым относятся довольно спокойно: здесь уже стоит отталкиваться от собственного желания.
Чаевые в Азии
В азиатских странах вопрос с чаевыми весьма непрост, поэтому в основном следует ориентироваться на ситуацию и место. В свете того, что наши туристы с тугими кошельками за последние годы стали весьма баловать местных жителей своей щедростью, на многих популярных курортах и в дорогих ресторанах чаевые становятся нормой.
В целом же денежная благодарность считается если не оскорбительной, то вызывающей недоумение. В Японии к чаевым относятся весьма негативно, а в Китае это и вовсе запрещено законом. Если же некая дополнительная сумма за обслуживание и предусмотрена, то она автоматически добавляется к счёту за услуги. Поэтому оставлять сверху совершенно не обязательно.
Отдельной категорией товарищей, которые будут рады чаевым, являются таксисты. Так что, воспользовавшись поездкой, можно позволить себе широкий жест и округлить названную сумму.
Чаевые в Индии
Этой чудесной страны, в силу растущей популярности среди туристов, следует коснуться отдельно.
Пристрастие местного обслуживающего персонала к чаевым является результатом баловства отдыхающими. Следовательно, чем известнее и дороже курорт, тем избалованнее будет персонал, а при частном визите раздача чаевых необязательна.
В общем же, материальная благодарность не является необходимостью и на отдыхе. Если вместо ожидаемого доллара официант, портье или грузчик получит маленький сувенир или просто дружеское рукопожатие с улыбкой и «Спасибо!», он не обидится и свою работу хуже выполнять не будет. Но если полученное вознаграждение сочтёт весьма щедрым, то его услужливости и даже назойливости не будет предела.
Размер чаевых в кафе и ресторанах составляет около 5-10% и чаще всего является исключительно инициативой посетителя, поскольку в сумме счёта не предусматривается. Между тем, вполне достойной благодарностью за любой труд станет доброжелательное отношение, вежливость и улыбка, поскольку в Индии нет обязательства раскошеливаться на чаевые.
Благодарность таксистам оценивается так же, как и в других уголках планеты – округлением объявленной суммы.
В комментариях мне хотелось бы услышать твой опыт, обретённый за границей: отзывы, как, где и сколько принято и приходилось оставлять в благодарность «на чай». Соберём вместе актуальную коллекцию традиций чаевых в разных странах. Ну, а сейчас – песня!
Земфира. Деньги